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鰻魚土池養殖技術

發布時間:2013-11-19 00:00 來源:養殖致富網

      鰻魚又名白鱔、白鰍等,是淡水養殖的名貴魚類。其肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,有去瘀生新、滋補調養等藥用功效。鰻魚生長迅速,適應能力強,即使在溶氧很少、其他魚類不能生活的水域內也能正常生活,人工養殖技術要求不高,飼料來源也廣。近年來,養殖戶大量在土池中進行鰻魚養殖,均獲得高產高效。早春投放鰻種,秋末冬初即可上市,一般每畝產800公斤~1000公斤。現將鰻魚土池高產高效養殖決竅介紹如下:

  一、池塘選擇與消毒

  養殖鰻魚的土池要求通風向陽、水源充足,面積不宜過大,在土池的四周種植0.8米~1米寬的水浮蓮或水花生等,并用籬笆或網片圍欄,這樣既可防止鰻魚外逃,又可遮陰,利于其生長。

  放養前應挖除土地內過多的淤泥,平整池底,修好池埂和進、排水口,在鰻種下池前10天~15天每1000平方米用生石灰100公斤~125公斤清池消毒,徹底殺死野雜魚和敵害生物。然后在鰻種下池前5天~7天注水0.6米~0.7米深,進水口用60目篩子過濾。最后施基肥,一般每1000平方米潑施腐熟豬牛糞300公斤~400公斤,待水呈淡綠色或黃褐色后再放鰻種,使其下池后可吃到充足的天然餌料。15天左右將池水加深至1.5米。

  二、鰻種處理與投放

  鰻魚生長的適溫為20℃~28℃,水溫在12℃時開始攝食,因此投放時間一般在2月下旬至3月中旬。投放前,先將鰻種包裝袋放入水中浸泡20分鐘~30分鐘,以適應水溫,袋內外溫差小于5℃時才能拆袋,然后用小水盆向袋內倒入2盆~3盆池水,使鰻種從高溶氧狀態逐步適應低溶氧狀態。同時,投放前還應進行鰻種消毒,每50公斤水用食鹽0.75公斤~1公斤浸洗鰻種15分鐘~20分鐘。

  投放的鰻種要求體色青灰、肌膚豐潤、富有彈性、游泳活躍,同池鰻種規格要整齊一致,否則因鰻魚間的相互爭食會影響到個體弱者的攝食。放養密度一般為每1000平方米可投放4000尾~5000尾20克左右的鰻魚;50克左右的可投3000尾~4000尾;100克左右的可投放2000尾~3000尾。同時每1000平方米土池可混養鳙魚50尾、鰱魚30尾、羅非魚200尾,一方面可濾食浮游生物,食凈鰻魚排泄的糞便,起到凈化水質的作用;另一方面又可增加魚產量。

  三、飼料種類與投喂

  鰻魚人工養殖主要依靠專用配合飼料(市上有售),并在每50公斤專用飼料中添加多維素(維生素a、b、c、e)50克~60克、魚肝油1.5公斤~2公斤(水溫在20℃以下或35℃以上應停供魚肝油)。幼鰻適當少加,成鰻多加。若暫時缺少專用飼料,可用小雜魚、畜禽內臟、蠶蛹等動物性飼料絞碎拌面粉代用,其粗蛋白質含量必須在40%以上。

  鰻魚是肉食性魚類,貪食。投喂時要實行“四定”原則,即定質、定量、定時、定位。定質:即保證飼料的質量。調制好的飼料要軟硬適度(加水量為1.2倍~1.3倍),新鮮潔凈,不能變質腐敗。定量:即投喂量要根據鰻魚的規格、攝食、消化及天氣、水溫、水質狀況適量投。一般日投飼量為鰻魚體重的1.5%~2.5%,以12小時內吃完為宜。定時:即魚體規格小、密度大,每日上午8時、下午4時左右各投喂1次;鰻魚規格在100克以上,每日上午8時~9時投喂1次即可。定位:即飼料投放在固定食臺上,每1000平方米土池可設置2個~3個食臺。

  四、日常管理與防病

  每天早晚巡池,觀察鰻魚活動與攝食狀況,雨后檢查排水口等,防止逃魚。平時每10天~15天加注新水1次,夏、秋季每5天~7天1次,每次換水量為全池的10%左右。同時注意使ph值在7~8.5之間,ph值過高時應換入新水,過低則每1000平方米用15公斤~20公斤生石灰調節。來源:中國養殖網  

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